Altbayerischer knuspriger Schweinebraten von der Schulter
in Fliegerquellsauce mit Brezenknödel1,3 und Speckkrautsalat1a
9,30 €
1/4 Fleischente rösch gebraten
mit frisch gehobeltem Apfelblaukraut3,4, Kartoffelknödel3 mit Bröselbutter und Preiselbeeren
11,10 €
Schweinerückenscheiben vom Grill
auf Rahmchampignons mit Butterspätzle und frischem Schnittlauch.
10,90 €
Überschall
Unser Airbräu Überschall, macht eana satt auf jeden Fall! Knödl, Haxn, Kraut und Bro’n, gibts so vui wia’s grod vodrong. Nur beim Anterl, ohne Schmarrn, do miaß ma a bisserl sparn. Aa wenn’s gern no a weng oans woin: Des derf ma se nur oamoi hoin! Stattdessen gibt’s, is guad für d’ Kraft, dazua an Liter selbstbraudn Gerstensaft!
18,90 €
Airbräu Grillteller
Zwei gegrillte Medaillons von Rind und Schwein an Schwammerlsauce, dazu ein Schweinsbratwürstl12, Grilltomate und Pommes frites
13,50 €
1/2 gegrillte Airbräu-Schweinshaxe
auf Ismaninger Fasskraut und Semmelknödel3.
10,20 €
Zwiebelrostbraten vom Weiderind
an deftiger Bratensauce mit hausgemachten Röstzwiebeln und Pommes frites, kleiner Salat2.
14,90 €
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Lauchgemüse in Süßrahm, kleine Risoleekartoffeln
12,90 €
Henkersmahlzeit
Füa de ganz Obbrenndn: a wengal ebs iss aa. 1 Glas Wasser, 1 trockene Semmel, 1 Zigarette.
0,95 €
Großer Salatteller „Luftikus“
Gegrillte Putenbrustmedaillons und sautierte Champignonscheiben auf Gärtnersalaten3 der Saison in French-Dressing2, garniert mit gerösteten Kürbiskernen sowie Gartenkresse.
9,50 €
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienungsgeld
1) mit Konservierungsstoff, 1a) mit Nitritpökelsalz 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel 8) mit Phosphat, 9) geschwefelt, 10) chininhaltig, 11) koffeinhaltig, 12) mit Geschmacksverstärker, 13) geschwärzt, 14) gewachst