Qualität die schmeckt

Schmankerlkarte

 

"Fliegerbrot"

Unser Hausbrot belegt mit herzhaftem Fleischsalat, Bierschinken und gekochtem Ei

6,50 €

Geräuchertes Forellenfilet und Räucherlachs

auf knusprigem Kartoffelpuffer mit Meerrettichsahne und Rucolasalat

7,90 €

Winterlicher Salatteller

mit marinierten Hendlbruststreifen vom Grill mit Balsamicodressing, kross gebratenem Speck1a und Ananas-Cocktaildip

9,90 €

 

 

Kräftige Rindersuppe

im großen Haferl serviert mit Grießnockerl, Bratspätzle und viel Gemüse

5,50 €

Rote Riesencurrywurst

mit unserer hausgemachten Spezialsauce, dazu Pommes frites

7,50 €

Mexikanischer Rindfleischeintopf "feurig scharf"

mit Mais, Paprika, Kidneybohnen und Stangenweißbrot

8,20 €

 

 

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Auf der Haut gebratenes Doradenfilet

mit cremigem Süßrahmgemüse aus dem Umland und Petersilienkartoffeln

12,90 €

"Schwabenpfandl"

Schweinefiletmedaillons vom Grill auf Rahmsauce mit glasierten Karotten und Käsespätzle

13,80 €

Rumpsteak vom Bayerischen Weiderind

auf grüner Pfefferrahmsauce mit gebratenem Pfannengemüse, knusprigen Kartoffelecken und hausgemachter Kräuterbutter

15,50 €

 

 

Hausgemachter Zwetschgenstrudel

mit Karamellsauce

5,50 €

Topfenmousse aus unserer Patisserie

mit lauwarmem Sauerkirschragout

5,00 €

 

 


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Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienungsgeld

1) mit Konservierungsstoff, 1a) mit Nitritpökelsalz, 1b) Nitrat, 1c) mit Nitritpökelsalz und Nitrat, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süßungsmittel Saccarin, 5) mit Süßungsmittel Cyclamat, 6) mit Süßungsmittel Aspartam – enth. Phenylalaninquelle, 7) mit Süßungsmittel Acesulfam, 8) mit Phosphat, 9) geschwefelt, 10) chininhaltig, 11) koffeinhaltig, 12) mit Geschmacksverstärker, 13) geschwärzt, 14) gewachst, 15) gentechnisch verändert