Trinkwasser ist wertvoll und lebensnotwendig. Um die Nutzung von Grundwasser als Trinkwasser weiterhin für die Zukunft zu gewährleisten, muss schonend mit dieser Ressource umgegangen werden. Für die Trinkwassernutzung am Flughafen bedeutet dies, sparsam mit Trinkwasser umzugehen und möglichst nur dort Trinkwasser zu verwenden, wo auch Trinkwasserqualität erforderlich ist.
Wassersparende Armaturen im Bereich der Terminals sorgen für eine Reduzierung des Trinkwasserverbrauches. In Autowaschstraßen wird das verwendete Waschwasser nach einer Aufbereitung mehrfach genutzt. Der Betrieb des Feuerwehrübungsplatzes erfolgt überwiegend mit Niederschlagswasser als Löschwasser, welches von den befestigten Flächen des Übungsplatzes gesammelt und gespeichert wird. Zur Bewässerung von Grünflächen, zur Klimatisierung von Gebäuden, zur Reinigung von Straßen, Kanälen und Flugbetriebsflächen, sowie zur Befeuchtung auf Baustellen wird vermehrt oberflächennahes Grundwasser oder Niederschlagswasser genutzt.
Aber auch der Schutz des Grundwassers vor Verunreinigungen, insbesondere mit wassergefährdenden Stoffen, ist eine wesentliche Aufgabe am Flughafen München. Tanklager