20.10.2015
Mit der Eröffnung des Satellitenterminals im April 2016 bieten die Flughafen München GmbH (FMG) und die Deutsche Lufthansa AG ihren Fluggästen auch ein völlig neues Shopping- und Gastronomie-Erlebnis. Herzstück dieser Erlebniswelt wird der lichtdurchflutete zentrale "Marktplatz" rund um den Vorfeldtower sein. In dem neuen Passagiergebäude werden sowohl nationale und internationale Premium-Marken als auch bekannte Namen aus dem bayerischen Einzelhandel und der heimischen Gastronomie präsentiert.
"Bayerische Tradition und Gastfreundschaft, Münchner Lebensgefühl und das Zusammenspiel von Natur und moderner Technologie - das sind die Leitgedanken bei der architektonischen Gestaltung des Gastronomie- und Shoppingbereichs", so Rainer Beeck, Leiter Commercial Activities der FMG. So können auch umsteigende Passagiere die bayerische Atmosphäre während ihres Zwischenstopps am Münchner Flughafen genießen. Insgesamt entstehen auf über 7.000 Quadratmetern Fläche 16 Einzelhandelsgeschäfte, sieben gastronomische Betriebe und drei Duty-Free-Shops.
Betrieben werden die neuen Läden und gastronomischen Einrichtungen sowohl von den beiden FMG-Töchtern Eurotrade und Allresto als auch von externen Anbietern. Mit insgesamt fünf Gastronomieangeboten im Satellitengebäude erweitert die Allresto ihr Engagement am Münchner Airport. Im Restaurant "Platzl" von Alfons Schuhbeck werden die Speisen beim "Show Cooking" vor den Augen der Passagiere kunstvoll nach Art des Sternekochs angerichtet. In der angrenzenden eigenen Bäckerei erhalten Fluggäste leckere Sandwiches, außergewöhnliche Aufstriche und frische Backwaren. Auf dem "Viktualienmarkt" des Satelliten werden an mehreren Marktständen hochwertige Snacks und Delikatessen zum Verzehr oder zum Mitnehmen angeboten. Die innovative Marke "Hans im Glück", die durch ihre qualitativ hochwertigen Burger bekannt geworden ist, ist ab April ebenfalls am Flughafen München präsent. Die kulinarische Brücke zwischen bayerischer und österreichischer Tradition schlägt "Sissi & Franz“ - eine moderne Interpretation der Wiener Kaffee- und Hofkultur. Die Architektur und das Mobiliar der Towerbar "Lenbachs" geht auf Franz von Lenbach zurück: Die Bar ist der zentrale Blickpunkt des Marktplatzes und punktet nicht nur mit ihrem klassischen Getränke-Sortiment, sondern auch mit besonders kreativ zubereiteten Tapas.